1 grand verre de farine (150g)
1 même verre de bière ( environ 20cl)
Deux œufs
Mettre la farine dans un bol verser la bière petit à petit et mélanger
Ajouter les deux jaunes d’œufs
Battre les blancs en neige
Laisser reposer la pate si vous voulez mais on peut aussi l’utiliser de suite
Faire frire le poisson après l’avoir trempé dans la pâte
Servir avec du citron
Avec le reste de pâte, on peut faire des Accras
Une boite de thon
Un oignon
Sel poivre
ajouter au reste de pâte une boite de thon égoutté et un oignon hache en tout petit
Et faire frire les petits accras obtenus
