600 g de blancs de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
2 yaourts nature
1 petite boite de tomates pelées
1 cuillères à soupe de garam massala
une pincée de coriande , gingembre, paprika
Découpez les filets de poulet en cubes.
Pelez la gousse d’ail
Mettez les épices dans un mixeur avec l’ail, les tomates épépinées
mixez finement, ajoutez le yaourt.
Versez sur les morceaux de poulet, et laissez mariner le tout au moins 2 h .
Coupez l’oignon finement et faites-le revenir avec un peu d’huile d’olive.
ajoutez les morceaux de poulet et faites les revenir .
Versez le tout dans un plat allant au four
couvrez de la marinade
et laissez cuire environ 40 minutes à th 7 en retournant les morceaux régulièrement.
