Nous , on adore la tarte au citron, cette fois ci on a changé un petit peu et on a mis le jus d’une orange et ….
Pour le fond de pâte :
1 œuf
1 pincée de sel
2 c à s d’eau
300g de farine
150g de beurre
Mélangez le tout laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
étalez la pâte , piquez la à la fourchette puis préparez l’appareil:
4 œufs
le jus de 2 citrons et d’une orange
250g de sucre
40g de beurre
80g de poudre d’amande
versez le tout sur la pâte et jetez dessus quelques amandes effilées pour le look
mettez à cuire 35 min à th 5
