Un grand Classique: les Tuiles
75g de beurre
120g sucre glace
3 blancs d’oeuf
120g de farine
45g d’amande éffilées+ 15g pour la décoration
extrait de vanille
Mélangez la farine et le sucre glace,
ajoutez y les blancs d’œufs non battus, un à un
faire fondre le beurre puis incorporez le à la préparation
ajoutez les amandes , l’extrait de vanille.
mélangez le tout et déposez des petites cuillères, très espacées, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Décorez avec les amandes restantes
enfournez à four chaud 180 ° pendant 10 à 15 minutes,
dès que les bords sont dorés ,ils sont cuits, ils sont un peu mous et durcissent en refroidissant
